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喝普洱茶以下这样一些问题你遇到了

放大字体  缩小字体 2019-12-06 21:13:13  阅读:3302 作者:责任编辑NO。魏云龙0298

茶友们在喝普洱茶的时分,不同环境、不同茶品、不同的喝茶办法都会带给喝茶人不相同的体会,而每个人的味蕾感知也会不同,以下这样一些问题或许你在喝茶时遇到了,心中也有疑问,那么今日简略的来了解一下,文章的首要内容仅供参考:

喝茶麻舌、燥口、锁喉,是茶叶质量欠好吗?

普洱茶麻舌、燥口、锁喉发生的原因有许多种,我将其间首要的原因罗列一下。

1.茶自身质量的问题,发生麻味的物质是比较多的,就茶而言,应是茶里边的某一种多酚类物质含量比较高引起的。一般而言,十分简单引起发麻感觉的茶成长地都是肥美、水多、以背向阴、湿润的,而且台地茶居多。

2.制做问题,关于普洱茶来说,没有及时杀青、摊晾,被捂往后会有一点涩麻的感觉,但这不显着。

3.存储欠好,在存储中受潮、高温,发生霉变之后会有一点发麻的感觉也很正常。

4.农残,一般是草甘膦残留过多引起的,这是现在喝茶引起发麻感的根本原因。

5.身体自身的原因,身体在湿热比较重时喝茶也易感觉到口腔发麻。

6.气候的原因,有少数茶在夏日空气湿度较大或阴雨天冲泡,口腔中也会有涩、麻的感觉。

上面这6点是我总结出来的喝茶发麻的原因,欢迎各位弥补、纠正。

相同是普洱茶,不同当地冲泡有口感差异吗?

冲泡普洱茶的几个要害要素是水质、水温、器皿用具、气候要素、冲泡的办法等,假如改动这些要素,冲泡出来的茶,滋味是会不相同的,有的条件的改动乃至能冲泡出差异很大的滋味。有的高手经过改动上述条件中的几项,可将同一款茶冲泡出5-6种滋味来。

咱们今日要说的是,假定是同一位高手用相同的冲泡办法在不同当地冲泡同一款茶会不会改动这茶的滋味,答案是会的,而且有或许差异性还比较大。由于不同的当地意味着不同的水质,不同的水的沸点,不同的气候条件,这三个要素中对茶的滋味影响最大的便是水质,其次是水温,最终是气候条件。

以我个人的经历来看,冲泡一款茶最好的水便是茶产地的优质矿泉水,它能最大程度的将茶的实质显现出来,所谓一方水土养一方人,对茶也是相同的。其次是用品饮时所在地的弱碱性矿泉水,最终是用PH值为7的蒸馏水,不主张用自来水或弱酸性水来冲泡普洱茶。

地域不同会导致水的沸点温度不同,不管在何时何地,冲泡普洱茶时应将水烧至沸点之后再冲泡,尽量将温度差缩减到最小的规模之内。别的,最好在阳光明媚的气候条件下试茶,尽量将不同气候环境的差异性减小。

喝普洱新茶好吗?

普洱茶有“越陈越香”之说,也便是说寄存时刻越长,它的口感、神韵会越好,价值也就越高,这种说法是对的,经过了数十年乃至上百年的验证。虽然如此,但它得有两个前提条件才干完成它的这个价值。1.茶叶自身的质量。2.存储有必要妥当。假如这两个条件其间一个有问题,那“越陈越香”就显得没有意义了。

至于说喝普洱新茶好欠好,这是一个见仁见智的问题。我个人认为喝普洱新茶(这儿指的是生茶)没什么欠好的,新茶有新茶的味,老茶有老茶的好。喝新茶能体会到茶的鲜爽,能感触春天的气味,它带给你的神韵和老茶有很大的不同,它的生动、对口腔的影响程度,是老茶不能比的。就如同一个20来岁的年轻人充满了生机,能冲能闯,棱角清楚,虽缺陷显着,但架不住有奋发向上。因而,我是拥护我们去体会不同年份的茶,去感触它们给你带来的不相同的感觉。

老茶和新茶的分辩并不难,新茶一般青味重、叶底发青、汤色浅淡、影响性强的特色,而跟着存储时刻的增加,它的青味会在一两年内消失,叶底开端由靑转黄,由黄转褐,汤色也由淡色向金黄色改变,再向琥珀色、浅赤色改变。而滋味上则由较苦、较涩渐渐弱化,层次感也会渐渐变得丰厚,汤的质感也变得柔滑浓稠,香气上也会由飘散变得聚合厚重。

把握了这些,就基本上把握了分辩新茶、老茶的才能了。不过要真实运用于实践,仍是要多喝、多看、多听,这才是把握普洱常识的要害。

喝普洱茶为啥喝不到第一次的滋味?

这样的一个问题许多茶友都会有所感觉,也遇到过,这或许是以下几种状况引起的。

1、换当地泡普洱茶滋味是不相同的

你在云南买的普洱茶,然后回到广东或许其他省份泡着喝,味不相同很正常。

水不相同

各地的水质不相同,泡出来的茶,味是不相同的。

海拔的问题

比方昆明的水沸点是95度左右,而广东或许低海拔区域就能烧到99度或许100度,那泡出来的茶滋味也不相同。

2、同一个当地冲泡,时刻不同,滋味也不相同。气候枯燥的时分,茶的香气会很好。假如在下雨天,空气湿度大,茶泡出来的时分香气就会稍差。

3、不同的人冲泡办法不相同,人不相同,那味必定不相同。即使是同一个人冲泡普洱茶,每次投茶量不固定的话,茶味也是有差异的。

4、自己的味觉也会有影响,吃了辛辣或许甜的食物后喝茶,对茶味的感觉也是不相同的。

5、茶具的不同,比方用盖碗和用紫砂壶冲泡普洱茶,假如对茶具的特性把握不是很好,冲泡出来的滋味也有不同。

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