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酒桌上倒多少酒有学识

放大字体  缩小字体 2019-12-02 11:45:45 作者:责任编辑NO。石雅莉0321

葡萄酒餐桌礼仪有许多项都必须要分外留意,其间酒杯中的倒酒量是有较为清晰的规范的。不同于白酒、啤酒的满杯,葡萄酒倒酒常常不满“半杯”。

一般来说,在倒红白葡萄酒时,规范一瓶750ML的红酒能够倒5杯左右,这就是说每杯倒150ML左右。盛装红酒的水晶杯,常常是肚大口宽的,150ML的酒液许多时分都是不满容积的三分之一。

葡萄酒中的某些加强型酒(酒精度在15%VOL以上),比方雪利酒和波特酒,从盛装的酒杯来看就与一般的红白葡萄酒不同,一般会运用容量较小的郁金香形状的水晶杯,因此加强型葡萄酒的倒酒量一般更少,大约在88.8ML。这也是为了照料它们较为微弱的口感,使品酒人更为放缓地享受这种酒精度颇高的酒饮。

常常用375ml小瓶子装的甜葡萄酒,国际上规范倒酒量一般为2-3盎司,即为59.2ml~88.8ml ,这种葡萄酒口感浓甜粘稠,合适渐渐享受。

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