香辣肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香辣肉丝的做法

• 1.里脊肉切成片再切成丝，不要太细
  香菜切段
  

• 2.姜切丝，干辣椒备用
  

• 3.热锅冷油，油热加入姜丝，干辣椒炒香
  

• 4.加入里脊肉炒至变色
  

• 5.淋入一勺半酱油翻炒上色
  出锅前撒上香菜
  撒适量盐翻炒均匀
  

• 6.香辣肉丝，好吃到爆