健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 低筋面粉100g | 鸡蛋3个相克食物 |
| 菠菜50g相克食物 | 玉米淀粉30g |
| 玉米油20g | 白砂糖30g相克食物 |
| 柠檬半个相克食物 | |
菠菜小蛋糕的做法
1.摘下菠菜叶切碎倒入料理机打成泥状
2.蛋清蛋黄完全分离，在蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀
3.分离好的蛋清中加入白砂糖用打蛋器搅打至黏糊状
4.将搅拌均匀的蛋黄加入菠菜泥中进而翻动搅拌，然后将打好的蛋清糊分次加入菠菜泥中翻动搅拌，以免起筋……
5.将拌好的蛋糕倒入不粘蛋糕模型中，放进烤箱温度调至180度，上下管，时间30分钟……
