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鲫鱼萝卜汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 15:16:35  阅读:4544 来源:本站原创 作者:刘羽琦

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

鲫鱼1条相克食物白萝卜1个相克食物
适量相克食物适量相克食物
白胡椒粉适量适量
适量

鲫鱼萝卜汤的做法

  • 1.将鲫鱼去鳞去腮,挖出内脏,撕掉里面的两侧黑膜,洗净备用。

  • 2.萝卜去皮切成丝。

  • 3.将锅烧热,倒入适量油滑锅,让锅里四周都沾油,油六七成热时,将鲫鱼慢慢滑入锅中,中火煎至鱼皮金黄。

  • 4.煎好一面再翻动煎另一面。

  • 5.两面煎至金黄时,加入足量清水,放姜丝,大火煮开。

  • 6.再加入萝卜丝煮8-10分钟。

  • 7.出锅前加入适量盐、白胡椒粉调味。

  • 8.盛入汤碗里,撒上葱花即可。

  • 9.成品图。

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