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  • 红枣的功效与作用及吃法 2016-12-31

    枣树原产于中东,适宜在温暖的气候下生长。未成熟的红枣的果肉常常呈青色,待完全成熟以后逐渐变成金色甚至棕色。红枣中心细小的核实际上是一个角状的蛋白。红枣中维生素含量......

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  • 尿频患者应注意的一些饮食宜忌 2016-12-31

    【症状】 尿频的症状主要表现为每天排尿次数过多,在白天排尿超过7次,夜间超过3次,而且还有尿不净的感觉。 【主治原则】 尿频,尤其是病理性尿频多见于泌尿系统疾病,如肾炎......

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  • 豆蔻的功效与作用 2016-12-30

    豆蔻分草豆蔻、白豆蔻、赤豆蔻几种。草豆蔻又名草果,辛辣芳香,性质温和;白豆蔻又称白蔻、蔻仁,具有油性,辣而香气柔和;赤豆蔻也叫玉果、肉豆蔻,颜色深红,有辣味和浓烈......

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  • 鹌鹑的功效和作用及营养价值 2016-12-30

    鹌鹑 【别名:鹑鸟、宛鹑、奔鹑、鹑鸟肉、赤喉鹑肉】 鹌鹑,雉科鹌鹑属鸟类的一种,常栖居于气候温暖的地方,是稚科中迁徙能力相对较弱的一种,翼羽短,不能高飞、久飞,往往......

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  • 动脉粥样硬化的治疗 2016-12-30

    动脉粥样硬化也称为动脉硬化。它的出现是由于动脉壁积聚了粥样斑块,它们的成分包括胆固醇、细胞废物和其他物质。久而久之,这些斑块比正常的动脉管要硬,从而阻塞了血液和氧......

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  • 如何挑选健康的猪腰子 2016-12-30

    猪腰子就是猪肾,营养丰富,滋阴补肾。如何才能挑选购买到放心安全的猪腰子呢?菜瓢谷以下几点分辨的方法。 首先,选腰子时,要看其颜色:新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红......

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  • 狗肉的功效和作用及营养价值 2016-12-30

    狗肉 【别名:香肉、地羊肉】 狗肉,又叫“香肉”或“地羊”,有至尊肾宝美誉,口感细嫩,肉质密,饱满。中华狗肉文化历史悠久,狗肉是中国传统美食,而狗肉营养价值也高,不......

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  • 牛肚的功效和作用及营养价值 2016-12-30

    牛肚 【别名:百叶、肚尖、牛胃、牛百叶、牛膍】 牛肚即牛胃,肚尖是肚与肠的接合部,肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸,但白多黑少,很有嚼头。牛肚生切片涮吃,菜品如“毛肚火......

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  • 莼菜的功效和作用及营养价值 2016-12-30

    莼菜 【别名:水葵、莼、菁菜、蒪菜、马蹄菜、湖菜】 莼菜,为睡莲科莼属,多年生宿根水生草本植物,原产中国东南部,尤其以江苏的太湖,苏北的高宾湖,以及杭州的西湖等地生......

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  • 孕妇能吃木瓜吗 2016-12-30

    木瓜一直都是女性朋友推崇的一种水果,被广大女性所喜爱。但是妇科专家提醒女性朋友,在怀孕的头三个月,最好不要吃木瓜。 木瓜属性寒凉,所以体虚、胃寒的人群不可多吃,容易......

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  • 山楂的功效与作用 2016-12-30

    【别名】 山里红、酸楂。 【注解】 山楂味甘酸,能够开胃,中老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉硬化,使人延年益寿,因此山楂被人们称......

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  • 莲心的功效和作用及营养价值 2016-12-30

    莲心 【别名:莲子心、薏、苦薏、莲薏】 莲子心为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。秋季采收莲子时,从莲子中剥取,晒干。莲子心味苦、性寒,归心经、肾经、肺经,有清热安......

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  • 花生的营养价值及食用效果和禁忌 2016-12-30

    【别名】 长生果、长寿果、落花生。 【注解】 花生是豆科植物落花生的种子,因是在花落以后,花茎钻入泥土而结果,所以又称落花生,又由于营养价值高,吃了可延年益寿,故又称......

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  • 莲藕玉米排骨汤做法 2016-12-29

    清热消痰 补血养颜 润肠排毒 营养价值: 蛋白质、维生素B和C、植物纤维、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白 适宜人群: 一般人群皆可食用 禁忌人群: 脾虚胃寒者、妊娠期或生产期妇女不宜食用......

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  • 鸟巢蕨的作用及食用方法 2016-12-29

    鸟巢蕨株形呈漏斗状或鸟巢状,株高60~120厘米,根状茎短而直立,革质阔叶披针形。鸟巢蕨喜温暖、潮湿和较强散射光的半阴条件,常附生于雨林或季雨林内树干上或林下岩石上,在中......

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