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  • 枳椇果的功效与作用 2017-01-03

    枳椇果为鼠李科植物枳椇的带有肉质果柄的果实,别名万寿果、拐枣、天藤、木珊瑚、鸡爪子、鸡橘子等。主产于河北、河南、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵......

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  • 慢性支气管炎食疗 2017-01-03

    中医认为,慢性支气管炎的病因病机大多为寒痰犯肺,或称痰湿壅肺,或称寒饮伏肺。所以,慢性支气管炎患者在食疗方面,宜食温热暖性食物以及健脾益肺、理气化痰食物;而要忌食......

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  • 鱼翅的功效和作用及营养价值 2017-01-03

    鱼翅 【别名:】 鱼翅就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品,主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。鱼翅之所以能食用,......

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  • 薏米的功效与作用及食用方法 2017-01-02

    【薏米】 六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。 【注解】 薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色。薏米的营养价值很高,......

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  • 橄榄油的功效与作用 2017-01-02

    【注解】 橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,颜色呈黄绿色,气味清香。橄榄油因营养成分丰富,保健保健功能突出,而被公认为......

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  • 芥末的作用与功效 2017-01-02

    芥末又叫子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已经开始宫庭食用。它辣味十分独特,对味觉、嗅觉均有刺激作用。 芥末含有芥......

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  • 草鱼的功效和作用及营养价值 2017-01-02

    草鱼 【别名:鲩、油鲩、草鱼、乌青、草苞、草根、混子】 草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属,是中国淡水养殖的四大家鱼之一,为中国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类,......

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  • 芋头的功效与作用 2017-01-02

    【别名】 芋奶、芋魁、毛芋、芋艿。 【注解】 芋头属天南星科植物芋的块茎,是一种碱性食品。 【营养成分】 芋头中淀粉含量极高,还富含蛋白质、脂类、糖、钙、磷、铁、灰分、......

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  • 孜然做法 2017-01-02

    孜然 【别名:枯茗、孜然芹】 孜然,为一年生草本植物伞形花科孜然芹的果实,5月果熟时,将植株收回,晒干,除去杂种,留取果实备用。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。孜......

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  • 蓝莓怎么吃 2017-01-02

    蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色,蓝色表面被一层白色果粉包裹,果肉细腻。蓝莓的口感属酸甜系列,吃起来鲜美香甜,是鲜食佳品。那么,蓝莓怎么吃?吃前需要洗吗?表面的白霜需......

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  • 茄子的功效和作用及营养价值 2017-01-02

    茄子 【别名:落苏、昆仑瓜、矮瓜、茄、紫茄、紫瓜】 茄子属于茄科,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,最早产于印度,公元4-5世纪传入中国。茄子颜色......

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  • 乌贼的功效与作用及食疗偏方 2017-01-02

    乌贼没有脊椎骨,是一种生活在海洋里的软体动物。别名又叫墨斗鱼。 乌贼的营养丰富,富含蛋白质、脂肪及多种维生素、钙、磷、铁、维生素B2等人体所需的营养成分。 【功效作用】......

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  • 锁阳的功效 2017-01-02

    【别名】 黄骨狼、锈铁棒。 【注解】 锁阳是一种常用的中药,生长在干燥多沙地带,多寄生于白刺的根上,主要分布在宁夏、甘肃、内蒙古、新疆等地。 【营养价值】 锁阳含有滋阴......

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  • 绿茶的功效与作用及食用方法 2017-01-02

    【别名】 苦茗。 【注解】 绿茶属不发酵茶,以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等一系列工艺制作而成。绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名。......

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  • 山竹的功效作用与饮食禁忌 2017-01-02

    山竹,原名莽吉柿,幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称果中皇后。 山竹果肉含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等微量元素,对人体有很好的补养作用。......

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