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盆菜的功效和作用及营养价值

http://www.eastdushi.com 时间:2017-01-04 16:13来源:原创整理


盆菜

健康功效

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
玉米:健脾、利水、祛湿
鸡腿菇:辅助降血脂、辅助降血压、减肥

食材用料

蛋饺一小碗蘑菇几朵相克食物
玉米2个相克食物莲藕一段相克食物
鸡腿菇一个相克食物荸荠2个相克食物
鱼圆5个栗子4个相克食物
金针菇一把相克食物鹌鹑蛋5个相克食物
冬笋一段相克食物香菇几朵相克食物
螃蟹2个相克食物鸡肉一些相克食物
鸭肉一些相克食物牛肉一些相克食物
6个相克食物相克食物
相克食物料酒

盆菜的做法

  • 1.锅中放清水,把鸡放入后加几片生姜。

  • 2.煮开后把水倒掉。

  • 3.锅中放入几片生姜先煸炒出香味。

  • 4.加清水,煮开。

  • 5.放入前面焯过水的鸡;加点料酒。

  • 6.放入几根葱,大火煮开后改小火慢炖1个小时鸡汤就熬好了。

  • 7.玉米切成块。

  • 8.冬笋切片后也要焯水。

  • 9.鹌鹑蛋煮熟后去壳。

  • 10.在盆里加入前面熬好的鸡汤,可以再放点清水,加点盐调味。

  • 11.先放一些蔬菜垫在下面,莲藕,玉米,栗子,蘑菇,浸泡好的香菇等,上面先围几片莲藕。

  • 12.接着围入煮熟的虾,蛋饺,牛肉片,冬笋片,鸡肉,鸭肉,鱼圆,鹌鹑,最上面我放了煮熟的螃蟹,当然只能放得下一只。

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